♡ Zutaten ♡
♡ 50 g Orangeat
♡ 50 g Zitronat
♡ 100 g Cranberries
♡ 100 g Mandelmehl
♡ 150 g gehackte Mandeln
♡ 250 g Mehl
♡ 1, 5 Packungen Trockenhefe
♡ 100 ml Milch warm
♡ 2 El Zucker
♡ 1 Eigelb
♡ ½ Tl Salz
♡ etwas Zimt und Lebkuchengewürz wer mag
♡ 100 g Butter weich und 150 g Butter flüssig
♡ 150 g Puderzucker
♡Zubereitung ♡
♡ alles, bis auf die flüssige Butter ordentlich miteinander verkneten, abdecken und an warmen Ort gehen lassen ca 30 Minuten ♡ noch einmal kurz durchkneten und wieder gehen lassen für ca 45 Minuten ♡ Backofen vorgeheizt auf Umluft 180°C ♡ Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Kügelchen formen in mit den Mandelblättchen und auf das Blech legen, in den Ofen goldgelb backen ♡ sofort nach dem raus nehmen mit der flüssigen Butter bestreichen, auskühlen lassen und dann mit reichlich Puderzucker bestreuen.
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