♡ Zutaten ♡
♡ 28er Springform mit Backpapier auslegen
♡ 2 EL Mehl
♡ Orangenabrieb und Saft von 1 Orange
♡ 5 Eier getrennt und das Eiweiß mit Prise Salz zu steifem Schnee schlagen
♡ 400 g Vollmilchschokolade in Stücke brechen
♡ 180 g Butter
♡ 150 g Zucker
♡ Zubereitung ♡
♡ Butter, Zucker und Schoki in einem Wasserbad zerschmelzen lassen und abkühlen ♡ Eier nach und nach einzeln dazu und immer ordentlich mit dem Mixer verrühren ♡ Mehl, Orangenabrieb und Saft dazu ♡ zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben ♡ Backofen vorgeheizt 150°C ca 30 Minuten backen und abkühlen ♡ 150 ml süße Sahne ♡ 100 g Mascarpone und 50 g flüssige Butter vermengen und über den Kuchen geben
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Bei Fragen oder Anregungen, Lob und Kritik könnt Ihr natürlich ein Kommentar hinterlassen. Ich freue mich...